Untuk buat sup ayam, i guna bahagian dada sebab senang nak amik isi. Rebus seketul2 gitu je.. 
Bahan-bahan rebusan ayam: garam,bawang, halia (ketuk) dan sup bunjut
Untuk masak nasi, i masak guna rice cooker aje..set siap2 untuk masak porridge..Kalau nak masak pakai periuk biasa atas dapur pun boleh..buh air banyak2..masak api perlahan hingga nasi kembang..
Lepas rebus dalam 30 minit asingkan dada ayam..
Dada ayam tu siat2 isi dia, pastu chop2kan potato dan carrot. Batang daun bawang (selalu letak akar daun sup, tapi xde daun sup). Sebelum masukkan bahan-bahan ni, kalau air sup tu kurang, boleh tambah air sedikit and tunggu hingga mendidih. Pastu masukkan bahan2 ni..Buh garam bagi sesedap rasa..dan sedikit serbuk lada hitam
Ni plak bahan2 tumis untuk bubuh dalam sup. Bawang putih tu ketuk2..
Tumis asing bawang kuning, putih dan rempah-ratus. Pastu masukkan dalam sup yang tgh mendidih. dalam 10 mnit boleh padam api.
Ni la rupa nasi 'lembik' bila dah siap masak..
Masukkan sup tadi dan taburkan ikan bilis goreng dan daun bawang. Nak lebih 'kick' letak sambal kicap skit...:)
kalau dah jadi porridge, kenape letak soup? pelik kowt
ReplyDeleteSebab ni bukan bubur nasi. Ini org Kelantan panggil nasi air. Kalau tak masuk sup nanti nasi tawar takde rasa plak kan?
ReplyDeleteapapun best sgt! Resepi mcm mak saya masak jgk.
Rindunyaaaa nak makan ni😢😢😢
ReplyDeleteKt tempat lain susah nak jumpa. Tq sudi share resepi nti nk cuba buat.
http://ninafarhanawm.blogspot.my/?m=1
replica bags louis vuitton replica gucci b6b88f9c37 replica chanel bags ebay find more information e1r35h2y93 fake louis vuitton replica prada nylon bags you can check here f7h82z2r99 best replica designer replica bags philippines greenhills
ReplyDelete