Bahan-bahan:
1 ekor ayam dipotong kecil
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
4-5 biji cili kering
Kicap manis
Kicap pekat
Sos tomato
Garam dan gula
Cara-cara:
Goreng ayam sehingga 3/4 masak (tanpa garam kunyit)
Blend bawang putih, merah dan cili
Tumis sehingga pecah minyak
Masukkan air dalam 4 cawan, kicap manis dan pekat, garam secukup rasa dan 1 sudu kecil gula
Bila mendidih masukkan ayam dan sedikit sos tomato
Didihkan sehingga ayam betul2 masak. Boleh masukkan bawang kuning yang dipotong bulat jika mahu.
No comments:
Post a Comment