Manisan: Bubur Cha Cha
Untuk resepi boleh klik ke link ni;
Nasi Minyak
2 cm kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
1 biji bawang Holland (dimayang)
3 sudu besar minyak sapi (ghee butter/oil)
3 cawan beras
4 cawan air
2 cawan susu segar
1 sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning.
Cara-cara:
Panaskan minyak sapi
Tumiskan rempah ratus dan bawang sehingga layu.
Masukkan ke dalam rice cooker yang berisi beras, air dan susu segar
Masukkan garam. Kacau2 rata
Masak nasi macam biasa.
Acar Timun
1 biji timun (dipotong pendek dan memanjang)
1 biji carrot (dipotong pendek dan memanjang)
1 biji bawang besar dimayang halus
1 biji cili merah dimayang halus
Cuka
Gula
Garam
Cara-cara:
Masukkan 2 sudu besar gula ke dalam secawan air suam dan kacau sehingga larut
Tuang ke dalam bekas yang berisi timun, carrot, bawang dan cili merah yang telah dipotong
Masukkan sedikit garam (setengah sudu kecil)
Masukkan 3-4 sudu besar cuka
Gaul rata.
No comments:
Post a Comment