Kuih Ketayap

Untuk inti:

4 sudu besar dark brown sugar
1/3 cawan air panas
10 sudu besar kelapa parut kering

Cara: Cairkan gula dengan air panas. Masukkan kelapa kering dan gaul rata.

Untuk kulit:

1 cawan tepung
2 biji telur
2 cawan susu segar
1 sudu kecil pes pandan
secubit garam

Cara-cara:

Campurkan kesemua bahan dan gaul rata.
Masukkan ke dalam blender dan blend.
Sapukan sedikit minyak di atas kuali leper
Masukkan 1 senduk bancuhan dan ratakan.
Bila dah masak, pindahlan ke dalam pinggan.
Masukkan inti kemudian gulung kemas.