Sup Ikan Jenahak

Bahan-bahan:

2 keping isi jenahak

3 ulas bawang putih (dicincang)

2 inci halia (mayang halus)

1 biji bawang Holland (belah 6)

1 biji tomato (belah 6)

1/2 sudu besar serbuk sup

1 tin cendawan butang (belah 2)/kentang/bendi

3 biji cilipadi (belah tengah)

Sedikit serbuk lada hitam

Sedikit serbuk lada putih

Garam secukup rasa

Sedikit daun ketumbar (dihiris)

Air

Cara-cara:

-Tumis bawang putih dan halia dengan sedikit minyak sehingga wangi/layu.

-Masukkan air (agak2 tenggelam isi ikan)

-Masukkan serbuk sup dan kacau rata

-Apabila air mendidih, masukkan ikan

-Masukkan bawang Holland, kentang, garam secukup rasa, serbuk lada hitam dan lada putih

-Apabila ikan hampir masak, masukkan cendawan/bendi dan cilipadi

- Apabila ikan dah masak, masukkan tomato dan padamkan api.

-Masukkan ke dalam mangkuk dan taburkan daun ketumbar.