Baked Salmon With Mushroom Sauce

Yummy!

Bahan-bahan dan Resepi:

Mushroom Sauce

Untuk mushroom sauce, saya guna serbuk segera aje...pastu masukkan cendawan butang yang dalam tin.

Mashed Potato

Kentang potong kecik dan rebus hingga empuk/lembik.

Bila dah empuk, hancurkan kentang (saya tumbuk dalam periuk pakai lesung batu aje)

Masukkan fresh milk (ikut suka, kalau nak keras skit, kurangkan susu. Kalau nak lembik skit lebihkan susu), sedikit black pepper dan garam. Kacau2 dengan api yg perlahan hingga mendidih sekali. Past tutup api.

Dah siap

Baked Salmon

Salmon Filet. Fresh from the market :) (dulu semangat beli salmon sekor yang xsiang lagi sbb murah...licin gila time nak siang...last2 hancur lebur jadinya, so nak senang cerita beli yang dah siap siang walaupun harga mahal sikit)

Potong pendek. Lumurkan dengan garam, tabur sedikit black pepper, daun parsley, beberapa titik minyak masak dan perah sedikit asam limau atas setiap permukaan isi ikan.

Bakar suhu 250 degree dalam 30 minit/ hingga salmon masak.