Bahan-bahan:
Telur (goreng mata)
2 ulas bawang putih (mayang)
3 biji bawang merah (mayang)
1 sudu besar cili giling/cili blend
Kicap manis dan masin
Sos tiram
Sos tomato
Daun bawang potong pendek
Cara-cara:
Goreng telur dan letak dalam pinggan/mangkuk besar
Tumis bawang dan cili blend sehingga naik bau/ pecah minyak
Masukkan air (ikut suka kuah nak banyak mana. Saya buat versi cair, so letak air banyak)
Bila air dah mendidih, masukkan garam, kicap, sos tiram, sos tomato secukup rasa (yang ni boleh adjust ikut kesesuaian anak tekak masing2 ehehe)
Bila rasa dah ok, dan mendidih dalam 5 minit, masukkan daun bawang
Kacau2 1 minit, angkat dan tuang ke dalam mangkuk telur tadi.
No comments:
Post a Comment