Bahan-bahan:
1/2 biji peria (potong nipis2 dam rendam di dalam air garam selama 10 mins)
2 biji telur
1/2 biji bawang besar (dimayang halus)
Sedikit serbuk kunyit
Garam
Sedikit serbuk lada putih
Cara-cara:
Pukul telur di dalam mangkuk.
Masukkan serbuk kunyit dan garam secukup rasa
Masukkan sedikit serbuk lada putih
Masukkan peria
Pukul rata
Panaskan kuali dengan sedikit minyak
Goreng macam biasa.
Bila bahagian bawah dah garing/masak, boleh terus dilipat dua dan angkat atau balikkan macam biasa dan tunggu sehingga garing.
cantiknya idea... telur dadar peria,
ReplyDeleteselalu masak peria pecahkan telur saja...boleh try ni...
Ok jugak rasa dia bila dah jadi telur dadar..saya pun selalu goreng pecahkan telur ugak..ni first time try :)
ReplyDelete