Nasi Marjerin

Nasi marjerin dengan ayam masak merah (makan dengan sambal ikan bilis pun sodap). Sebenarnya nasi marjerin ni selalu saya buat kaler kuning, macam dalam gambar header kat atas tu..tapi bila nak masak nasi, baru perasan yang pewarna kuning dah abis, tu yang main bubuh aje klaer hijau..kaler pun xberapa nak terang, ala-ala hijau pucat.

Ayam Masak Merah

Goreng ayam (goreng kunyit) separa masak.

Bahan-bahan untuk diblender..

Bila dah blender, tumis dengan minyak bekas goreng ayam tadi.. Tumis dengan api perlahan supaya xcepat hangus sebelum rencah ni masak..

Tumis sampai naik minyak..Masukkan gula dan garam..

Cili kering saya guna agak pedas, so saya letak satu tin tomato nak cover pedas..

Masukkan tomato..kacau2 masukkan ayam yang digoreng tadik...biar dia mendidih perlahan hingga kuah agak pekat..Lupa plak nak snap gambar bila dah masuk ayam..

Nasi Marjerin

Sebiji bawang kunig dimayang..

Panaskan dua sudu besar marjerin dalam kuali..

Tumis bawang bersama marjerin hingga agak layu. Pastu tuangkan kesemua ini ke dalam rice cooker (basuh beras letak air siap2) dan letakkan pewarna kuning. Masak macam biasa.