Friday, February 25, 2011

Grilled Salmon With Mushroom


Bahan-bahan:

Salmon Filet
Mushrooms
Serbuk lada hitam
Garam

Muhsrooms: saya pakai jenis 'cendawan jarum' (ntah apa nama dia belasah aja) dengan 'king oyster mushroom'

Cara-cara:

Untuk mushrooms:
Panaskan satu sudu besar butter/marjerin
Masukkan cendawan, serbuk lada hitam dan garam
Goreng sehingga masak.

Untuk ikan:
Lumurkan kedua2 belah ikan dengan garam dan serbuk lada hitam
Grill dengan api sederhana sehingga masak
Masukkan ke dalam pinggan dan tuangkan cendawan yang dimasak tadi. (kalau nak nampak berseri, letakla kaler hijau sket, daun2 apa2 je...)

No comments:

Post a Comment