Air Asam

Bahan-bahan:

3 sudu besar pes asam jawa

2 cm belacan

3 sudu besar kelapa kering ( sebab xde kerisik)

3-4 biji cili api

1 biji cili merah

3 biji bawang merah

1 biji tomato

Garam

Cara-cara:

Masukkan belacan ke dalam mangkuk

Masukkan secawan air panas

Hancurkan belacan sehingga larut

Masukkan pes asam jawa dan kacau rata

Masukkan kelapa kering

Masukkan bawang, cili dan tomato yang dipotong kecil/dimayang

Masukkan garam secukup rasa dan kacau rata. Dah siap...

Makan dengan ikan keli bakar.

Saya just guna perencah ikan bakar segera je.

Lumur2 lepas tu masuk oven.