Tuesday, May 24, 2011

Masak Lemak Kobis


Bahan-bahan:

Kobis potong pendek2
Taugeh
6-7 ekor udang
segenggam ikan bilis
250 ml santan
1 biji bawang besar belah 6 (boleh pakai bawang kuning..rasa lagi manis)
Serbuk lada hitam

Cara-cara:

Masukkan 250 ml santan dan 300 ml air ke dalam periuk
Masukkan udang, ikan bilis, bawang, garam dan serbuk lada hitam (kalau ada cili merah/hijau, boleh masukkan sekali. just patah 2 je)
Kacau2 di atas api sederhana sehinga mendidih
Masukkan sayuran
Kacau dalam 3 minit dah boleh angkat

No comments:

Post a Comment