Thursday, January 20, 2011

Ikan Keli Goreng Sambal Tomato

Ni ikan keli goreng sambal versi tak pedas langsung...sebabnya nak makan dengan anak2..kalau pedas kesian derang xleh nak makan.

Bahan-bahan macam dalam gambar kat bawah ni:

Cili merah yang besar dan xpedas, 1 biji ciliapi, bawang putih, bawang merah, tomato dan seekor ikan keli (yang kat atas tu yang besar lengan punya ikan..ikan sembilang kot agaknya) yang dipotong pendek.

Cara-cara:

Ikan keli goreng kunyit macam biasa dan ketepikan.
Blend cili dan bawang
Tumiskan bahan2 yang telah dikisar sehingga pecah minyak
Masukkan tomato yang dipotong dadu dan garam secukup rasa
Goreng2 sebentar, kemudia masukkan ikan keli dan goreng rata.

2 comments:

  1. Puya, ikan keli pon ada ke kat helsinki?

    ReplyDelete
  2. adaaaaaa...dekat asian shop..dekat belakang blok umah puya ni ada bukak kedai asia baru..kat situ pun ada...

    ReplyDelete