Paprik Udang

Bahan-bahan:

Udang (10-15 ekor)

2 ulas bawang putih dimayang

1 biji bawang besar dimayang

1 biji cili merah dipotong serong

1 biji ciliapi diketuk (kalau nak pedas boleh tambah)

4-5 helai daun limau purut (potong pendek)

1 btg serai ketuk

Sos tomato

Sos cili

Sos tiram

Kicap manis

Sayuran (carrot, kacang buncis, baby corn, tomato)

Cara-cara:

Tumiskan bawang, cili merah, cili api sehingga layu

Masukkan serai, daun limau purut,udang dan setengah cawan air (kalau nak berkuah boleh letak banyak sikit air)

Masak sehingga mendidih/udang masak

Masukkan kicap, sos tiram , sos tomato,sos cili dan garam secukup rasa

Masukkan sayuran dan kacau2 sebentar dah boleh angkat.