Wednesday, May 11, 2011

Lemak Putih Kecur Manis


Bahan-bahan:

Daun kecur manis (pisahkan dari batang)
Labu (potong sedang)
Santan 300 ml
Segenggam ikan bilis
1 biji bawang merah (belah 4)
2 bij cili merah
Sedikit serbuk lada hitam
Garam dan gula secukup rasa.

Cara-cara:

Masukkan santan dan air, ikan bilis, cili merah, bawang, labu, lada hitam ke dalam periuk
Kacau2 hingga mendidih dan labu masak
Masukkan garam dan 1 sudu kecil gula
Masukkan daun kecur manis
Kacau2 sehingga layu.

No comments:

Post a Comment