Bahan-bahan:
Pegaga (potong pendek2)
1 cm kunyit hidup/ serbuk kunyit
5 biji cili api
1 biji bawang besar
2 batang serai diketuk
250 ml santan
Segenggam ikan bilis
Cara-cara:
1. Blend bawang, cili api dan kunyit
2. Masukkan ke dalam periuk. Masukkan santan dan air ikut kepekatan yang dikehendaki.
3. Masukkan serai dan segenggam ikan bilis
4. Kacau2 sehingga mendidih, masukkan pegaga
5. Masukan garam dan 1 sudu kecil gula.
6. Masak sehingga pegaga layu.
No comments:
Post a Comment