Saturday, October 22, 2011

Grilled Curry Mussels

Grilled Curry Mussels

Cara-cara:


500g mussels. Direndam air 15 minit. Bersihkan kulit untuk buang dia punya janggut/kulit berkerak. Boleh guna berus. Kemudian susun ke dalam grilled pan.

Panaskan 2 sudu besar marjerin. Tambahkan 1 sudu besar serbuk kari dan 1 sudu kecil serbuk bawang putih/garlic paste pun boleh juga. Kacau2 rata. Rasakan garam.

Gunakan sudu untuk titikkan rencah tadi ke atas mussels tersebut.

Taburkan capsicum, tomato dan fresh parsley. Boleh juga kalau nak taburkan serbuk cili dan serbuk jintan putih (optional).

Cover permukaan pan dengan aluminum foil dan grill dengan api sederhana dalam 15-20 mins.

Tadaaaa..dah masak.

Susun dalam pinggan dan perahkan hirisan lemon. Yammmm

Posted by at
Labels:

4 comments:

  1. FaizahOctober 24, 2011 at 2:59 PM

    puya, sedapnyaaaa!!!!

    ReplyDelete
  2. SuyaOctober 24, 2011 at 3:22 PM

    hihi kenala try buat tgk sedap ke tidak kwang3. Jangan tertipu dengan keindahan gambar semata2 hihi

    ReplyDelete
  3. FaizahOctober 27, 2011 at 3:05 PM

    nampak sedap banget..kat mana hg beli mende alah ni?nk sebut pun tak tahu kekekek..nanti aku nk try buat :D

    ReplyDelete
  4. SuyaOctober 27, 2011 at 7:08 PM

    kat mana lagi..kat belakang umah aku ler kwang3..yang frozen punya..nama melayu dia kepah kot hihihi..

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)