Friday, January 13, 2012

Bihun Sup Sayur Ringkas


Bahan-bahan:

1/4 ekor ayam (potong kecil)
2 ulas bawang putih (dicincang)
1 biji bawang besar (dimayang)
1 paket kecil bihun (direndam air panas dan toskan)
1 ikat sayur sawi
1 paket cendawan jarum
Sedikit kobis
Sedikit kobis bunga

Cara-cara:

Tumiskan bawang dengan sedikit minyak
Masukkan ayam dan 500 ml air
Masukkan 1 ketul kiub pati sayuran
Biarkan mendidih.
Rasakan garam dan masukkan sedikit serbuk lada hitam
Bila ayam dah masak, masukkan bunga kobis, kobis, cendawan
Lepas 2 minit, masukkan sawi
Kacau2, lepas 1 minit tutup api.
Serve dengan sambal kicap.

No comments:

Post a Comment

Post a Comment